Recetas

HUEVOS AL JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 huevos, Jamón Selección en Taquitos ELPOZO, 1/4 cebolla, mahonesa.

Elaboración:

Cocer los huevos al baño maría. Cortar por la mitad a lo largo y extraer las yemas. En un recipiente, triturarlas junto al 1/4 de cebolla (troceda en juliana) y una cucharada de mahonesa. Mezclar con los taquitos de jamón y  rellenar las claras de los huevos con una cuchara pequeña. Cubrir con mayonesa y listo. Servir frío.