Recetas

HUEVOS COCIDOS CON JAMÓN IBÉRICO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Huevos, un envase de Jamón Legado Ibérico ELPOZO loncheado, un envase do Chorizo Nobleza ELPOZO en lonchas, salsa bechamel, pan rallado, agua y sal. 

Elaboración:

Cocer los huevos en agua con sal, durante un cuarto de hora (para que no se abran al cocerlos, añadir al agua un chorrito de vinagre). Retirar las cáscaras, partirlos por la mitad, sacar las yemas y poner en su lugar las lonchas de jamón y chorizo. Envolverlas en salsa bechamel, pan rallado y huevo, freirlas y servirlas calientes.