Recetas

HUEVOS DE CODORNIZ CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 huevos de codorniz, 4 lonchas de Jamón Serrano ELPOZO, 4 rebanadas de pan, perejil, aceite, sal

Elaboración:

Verter un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente dorar las rebanadas de pan y reservar. Colocar una loncha de jamón encima de cada rebanada. Freir los huevos de codorniz y ponerlos encima del jamón. Espolvorear con un poco de perejil encima de los huevos fritos para decorar.