Recetas

JACOBINOS DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4 personas personas

Ingredientes

Jamón cocido, queso para fundir, 130 g de harina, 130 g de mantequilla, 1 litro de leche, huevo, pan rallado, harina.

Elaboración:

Hacer una bechamel. Engrasar una bandeja de horno un poco honda, poner una capa de jamón york y encima una capa de queso; Cubrir con la salsa bechamel. Dejar enfriar en el frigorífico y servir cortándolo en cuadraditos acompañados de salsa de tomate.