Recetas

JAMÓN COCIDO

Comensales: 4 personas personas

Ingredientes

1 jamon crudo

Elaboración:

Poner el jamón en una bandeja de horno y calentar el horno a 190ºC. Ir regando el jamón con agua a medida que se vaya cociendo para que no se quede seco. Cocerlo durante 45 minutos por cada kilo que pese el jamón. Pinchar con una aguja para comprobar que está cocido. Una vez frío lonchear y ponerlo en el congelador donde aguanta bastante tiempo.