Recetas

JAMÓN CON ESPINACAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

200 g de Jamón ELPOZO, 2 manojos de espinacas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite, 1/2 vaso de caldo de carne.

Elaboración:

Picar la cebolla muy finita, y sofreír en una cazuela con el aceite. A continuación añadir el jamón cortado en taquitos y dorar. Añadir las espinacas y sofreír con la cebolla y el jamón dos minutos. Añadir el medio vaso de caldo, poner la tapadera de la cazuela y en tres minutos más listo para servir.