Recetas

JAMÓN CON HIGOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 higos frescos, 8 lonchas finas de Jamón Reserva ELPOZO.

Elaboración:

Pelar los higos con cuidado y cortarlos por la mitad a lo largo. Enrollar en forma de cucurucho el jamón. Reservar las 8 mejores mitades de higos y meter las demás en los cucuruchos de jamón. Colocar los cucuruchos y las mitades de higos reservadas boca arriba, en una fuente o en platos individuales.