Recetas

JAMÓN EN PAQUETITOS BRICK

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 obleas pasta brick, 1/4 kg de puerros, 2 cucharadas de mantequilla, 1 tarrina de queso fresco, 12 lonchas de Jamón Cocido ELPOZO, 1/2 l de aceite, sal y pimienta.

Elaboración:

Picar y salpimentar los puerros y pocharlos con la mantequilla. Añadir el queso crema, remover y reservar. Trocear el jamon e incorporarlo a la mezcla anterior. Cortar las obleas en trozos, rellenar con la crema y cerrar. Freir los paquetitos y servir enseguida.