Recetas

JAMON GLASEADO CON ALBARICOQUE

Comensales: 2-4 personas

Ingredientes

1 Jamón asado, 1/3 taza de albaricoque en conserva, 1 cucharada de mostaza de Dijon.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200ºC. Hornear el jamón durante una hora. En un recipiente, mezclar el albaricoque y la mostaza. Con una brocha, glasear el jamón. Poner de nuevo al horno durante 20 minutos más. Dejar reposar para que el jamón absorba los jugos.