Recetas

JAMÓN RELLENO CON QUESO FUNDIDO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 lonchas de Jamón Serrano ELPOZO, 2 huevos, 4 lonchas de queso para fundir, 1 sobre de queso rallado.

Elaboración:

Elaborar previamente una tortilla francesa con los dos huevos. Dejar enfriar y cortar en lonchas. Extender las lonchas de jamón y colocar encima de cada una de ellas una loncha de tortilla y 1/2 locha de queso. Enrollarlas y ponerlas en una fuente de horno. Cubrirlas con queso rallado y gratinar