Recetas

JAMÓN SERRANO CON SALSA DE TOMATE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

10 lonchas de Jamón Reserva ELPOZO, 1 vaso de leche, 6 tomates, nuez moscada y una cebolla.

Elaboración:

Poner el jamón en un plato con la leche durante 30 minutos. Mientras tanto preparar un sofrito con el tomate y la cebolla.

A continuación escurrir el jamón serrano y pasarlo bien por la sartén. Verter el sofrito sobre el jamón y espolvorear con un poco de nuez moscada.