Recetas

JAMONCITOS DE POLLO ENVUELTOS CON BACON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 muslos de pollo por persona, un envase de Bacon loncheado ELPOZO, tomate natural, cebolla, tomillo picado, sal y pimienta. 

Elaboración:

Quitar la piel a los muslitos. Salpimentar y espolvorear con tomillo. Envolver con 1 loncha de bacon cada pieza poniendo un palillo para que no se abra. En una bandeja de horno poner en el fondo cebolla en rodajas. Colocar los muslitos encima de la cebolla y añadir el tomate troceado a cuartos. Echar por encima un chorro abundante de aceite de oliva. Asar en el horno precalentado durante 30 minutos a 200ºC.