Recetas

JUDIAS VERDES CON QUESO Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

800 g de judias verdes, 150 g de queso manchego, 150 g de Jamón Reserva ELPOZO, 100 g de avellanas tostadas, aceite de oliva, sal

Elaboración:

Cocer las judias. Cortar el queso y el jamón en daditos y saltear el jamón. Dorar también las avellanas picadas (sin aceite)y mezclarlas con el queso. Disponer en una bandeja las judías, y por encima el salteado anterior, rectificar de sal y servir.