Recetas

LACITOS CON SETAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

400 g de lacitos, 500 g de setas, perejil, sal, 3 ajos, 4 tomates, 1 cebolla, Jamón Reserva ELPOZO cortado en taquitos.

Elaboración:

Cocer los lacitos en agua salada e hirviendo hasta que estén al dente. En una cazuela hacer un sofrito con la cebolla, el jamon, los ajos, los tomates bien picados y las setas en tocitos pequeños. Sazonar. Cuando la pasta esté lista añadirla a la cazuela y mezclar bien con el sofrito durante 3 minutos dándole vueltas sin parar. Servir caliente y con un poquito de perejil picado por encima.