Recetas

LENGUADO CON JAMÓN AL HORNO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 lenguados, una cucharada de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, sal y pimienta blanca, Jamón Selección ELPOZO troceado.

Elaboración:

Limpiar los lenguados y ponerlos en una fuente de horno. Salpimentar, rociar con el zumo de un limón y dejar macerar unos 20 minutos. Calentar el horno a 180ºC. Poner vino blanco y el jamón troceado por encima del pescado y hornear durante 20 minutos.