Recetas

LENGUADO CON JAMÓN SERRANO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

1 limón, 2 lenguados de ración, 1 loncha de Jamon Serrano ELPOZO, aceite, perejil y sal.

Elaboración:

Hacer un corte a los lenguados en la superficie y regarlos con el zumo de medio limón, untar ambos lados del lenguado con aceite y colocarlos en una bandeja para el horno. Partir en tiras finas la loncha de jamón e introducirlas en los cortes del lenguado. Poner los lenguados en una fuente de horno y hornear durante 15 minutos a temperatura media. Servir decorado con rodajas de limón y perejil.