Recetas

LOMO A LA CERVEZA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

6 filetes de lomo de cerdo, harina, 1 botellín de cerveza, aceite, sal, pimienta negra molida

Elaboración:

Salpimentar los filetes de lomo y pasarlos por harina. Freírlos en una sartén con abundante aceite e ir pasándolos a una cazuela. Una vez todos los filetes fritos cubrirlos con cerveza y un vasito de agua y ponerlos a cocer a fuego lento aproximadamente durante 45 minutos.