Recetas

LOMO AL VINO TINTO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

½ kg de lomo en una pieza, 4 dientes de ajo, sal, aceite, ½ litro de vino tinto.

Elaboración:

Freír el lomo con los dientes de ajo aplastados, salar, añadir el vino tinto y dejar cocer 20 minutos.
Servir con puré de patata o patatas fritas.