Recetas

LOMO CON JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 filetes de lomo de cerdo en libro, lonchas jamon york ELPOZO, 8 lonchas de queso, 1 huevo, pan rallado harina

Elaboración:

Comprar los filetes de lomo cortados en libro (abiertos por el centro). Poner en cada filete una loncha de queso y otra de jamón york. Pasarlos por harina, huevo y pan rallado, y freirlos a fuego medio