Recetas

LOMO CON MANZANAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

3/4 kg de lomo, 1/2 kg de cebollas, 1/2 kg de manzanas golden, sal, aceite y pimienta.

Elaboración:

Rehogar en una cazuela el lomo con las cebollas y las manzanas peladas y troceadas. Salpimentar y cocer todo a fuego suave durante 10 minutos. Pasar la salsa por el chino y verter por encima.