Recetas

LOMO CON NUECES

Comensales: 2 personas

Ingredientes

4 filetes de lomo FRESPOZO, 70 g de nueces peladas, 1/2 limon, 1/4 litro de nata, 30 g de mantequilla, sal y pimienta

Elaboración:

Salpimentar el lomo, calentar la mantequilla y dorar los filetes.

Añadir las nueces a la sartén y salpimentar. Saltear a fuego lento, añadir el zumo 1/2 limón, la nata y remover hasta que espese. Servir la carne con la salsa de nueces.