Recetas

MACARRONES AL HORNO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de macarrones, 700 g de tomate rallado, 100 g de Pate a la Pimienta ELPOZO, 100 g de Salchichón Nobleza ELPOZO, una pizca de sal, 400 g de carne picada mezcla de ternera y cerdo, 250 g de queso rallado.

Elaboración:

Cocer los macarrones y reservar.

Mientras, en una sartén freír la carne picada. Añadir una cucharada de sal. Cuando ya casi esté frita, cortar el chorizo en trozos pequeñitos y añadirlos a la carne. A los 2 minutos añadir el paté y dejarlo sofreír un par de minutos más. Añadir el tomate hasta que esté frío.

Cuando ya estén los macarrones cocidos por una parte, y la salsa de tomate por otra, escurrir los macarrones y añadirles toda la salsa con la carne. Mezclarlo bien. Vaciar la cacerola en un cuenco de barro, repartir el queso por encima y meterlo 15 minutos al horno previamente calentado.