Recetas

MACARRONES CON JAMÓN DE PAVO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 lonchas de Jamón de Pavo ELPOZO de 125 g cada una, 400 g de macarrones, 2 tomates, 1 cebolla, queso rallado, 2 huevos duros, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

En una sartén poner el aceite a calentar y rehogar la cebolla bien picada junto con los tomates rallados. Sazonar y dejar cocer hasta que estén en su punto. Mientras, poner a hervir los macarrones en abundante agua con sal. Cuando la pasta esté al dente escurrir y añadirle el jamón troceado, los huevos duros picados, la salsa de tomate y la cebolla, removiendo bien para que se impregnen bien los macarrones. Servir en una fuente con el queso rallado en otro recipiente para servir al gusto de cada comensal.