Recetas

MACARRONES DE PUEBLO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

500 g de macarrones, 200 g de tomate triturado,
2 cebollas, 1 cucharada de pate, 200 g de tacos de Jamón Reserva ELPOZO, mantequilla y orégano,
2 huevos y queso parmesano

Elaboración:

Cocer los macarrones, cuando estén al dente, Ponerles mantequilla y reservar. Hacer un sofrito con la cebolla, y una vez dorada añadir el jamón, saltear y verter encima la salsa de tomate. Dejar cocer unos 20 minutos y ponerle al final el paté dejando que se disuelva.

Mezclar la salsa con los macarrones y antes de gratinar añadir dos huevos batidos y queso rallado. Hornear durante 10 minutos y servir.