Recetas

MACEDONIA DE FIAMBRES

Comensales: 4 personas

Ingredientes

150 g de Chopped ELPOZO, 150 g de Jamón en su Jugo ELPOZO, 100 g de chorizo, 1 piña natural, 400 g de manzanas de carne firme, zumo de limón.

Elaboración:

Partir todos los fiambres a dados, al igual que la pulpa de la piña, que habremos partido previamente por la mitad y reservado las mitades vacías. Las manzanas, peladas y troceadas a dados, rociándolas con limón para que no ennegrezcan. Rellenar las dos mitades de la piña con la mezcla de fiambres.