Recetas

MAGRO CON TOMATE

Comensales: 4-6 personas

Ingredientes

1 kg de magro de cerdo, 1 lata de 1kg de tomate triturado, 1/2 cebolla, 1/2 vaso de vino blanco,
2 ajos, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, aceite de oliva.

Elaboración:

Calentar en el aceite la cebolla y los ajos picaditos. Agregar el magro y cuando tome color añadir el vino. Verter el tomate,el azucar y la sal. Mantener a fuego suave 30 minutos y servir caliente