Recetas

MERLUZA EN SALSA DE LANGOSTINOS Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 trozos de merluza, langostinos, Jamón Reserva ELPOZO, aceite, sal y harina.

Elaboración:

freir bien enharinados los trozos de pescado. Hacer una salsa verde y añadir los langostinos en trozos y pelados. Añadir por ultimo el jamón en trocitos muy pequeños y dejar reducir.