Recetas

MI ENSALADA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Una lechuga francesa, un manojo de canónigos, 250 g de Bacon ELPOZO, 250 g de paté a la pimienta, mermelada de frambuesa, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal.

Elaboración:

Lavar y cortar la lechuga y los canónigos. Ponerlos en una ensaladera. Freir el bacon cortado en trocitos sin aceite. En un bol mezclar la mermelada, un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vinagre de Módena. Mezclar y añadirlo a la ensaladera. Añadir el bacon frito y el paté cortado en daditos pequeños. Remover y servir fresquita.