Recetas

MILHOJAS DE VERDURA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 planchas de hojaldre, 4 lonchas de Jamón Cocido ELPOZO, tomate, calabacín, espárragos verdes y queso fresco.

Elaboración:

Cortar las planchas de hojaldre en forma cuadrada. En la primera capa,
encima de una de las láminas de hojaldre, poner el jamón y por encima unas rodajas de tomate, calabacín y espárragos verdes. Para terminar colocar queso fresco y encima la otra capa de hojaldre. Ponerlo en la bandeja del horno y pintar el hojaldre con huevo batido para que se dore y quede mucho más atractivo. Hornear durante 15 minutos a 180ºC de temperatura y listo para servir.