Recetas

MONTADITOS DE LOMO A LA CATALANA

Comensales: 6 personas

Ingredientes

6 Lonchas de lomo de cerdo, 2 tomates maduros, ajo, aceite de oliva, sal,
6 rebanadas de pan tostado y orégano.

Elaboración:

Rallar el ajo y el tomate y ponerle aceite y sal. Tostar las rebanadas de pan y con una cucharita poner la salsa de tomate encima en la cantidad deseada. Asar los lomitos y ponerlos encima de las tostadas con unas gotas de aceite por encima. Servir recién hecho con un poquito de orégano.