Recetas

MOUSSE DE JAMON YORK QUESO Y TOMATE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

10 lonchas de Jamon York ELPOZO, queso cremoso, pimienta, sal, cecina, orégano y tomate frito.
  

Elaboración:

Triturar el jamón york y añadirle un par de cucharadas de queso cremoso. Salpimentar y emplatar en un vasito. Poner el mousse de jamón en el fondo de éste y encima poner el tomate. Coronar con una pizca de orégano y decorar con un trocito de cecina a la plancha.