Recetas

MUSLITOS DE POLLO CON MANZANAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 muslos de pollo, 100 g de Bacon ELPOZO en un trozo, 3 manzanas, 1 dl de aceite de oliva, 1/2 l de caldo de carne, unas ramitas de orégano, sal y pimienta.

Elaboración:

En una cazuela calentar el aceite y dorar los muslitos. Salpimentar y agregar el orégano. Mojar con el caldo, tapar la cazuela y cocer a fuego suave de 20 a 25 minutos. trocear el bacon y saltearlo en una sartén antiadherente sin grasa. Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en gajos. Diez minutos antes de terminar la cocción de los muslitos agregar las manzanas preparadas. Servir los muslitos muy calientes en su jugo con las manzanas y los dados de bacon.