Recetas

MUSLITOS DE POLLO RELLENOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 muslos de pollo, 1 tarrina de 200 g de queso para untar, 300 g de Jamón Selección ELPOZO, 1 copita de vino de jerez, hilo de cocina, sal y mantequilla.

Elaboración:

Limpiar y deshuesar los muslos. Hacer una mezcla con el queso, el jamón picadito y el vino de jerez. Rellenar los muslos con la mezcla y atarlos con un cordel. Asarlos en el horno a temperatura fuerte durante 30 minutos hasta que estén dorados. Servirlos acompañados de salsa tártara. El jamón se puede sustituir si se desea por pistachos.