Recetas

MUSLITOS EN CAMISA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 muslos de pollo frescos, masa de hojaldre descongelado, aceite de oliva, 1 cebolla picada, 1 vasito de brandy y sal.

Elaboración:

Pochar la cebolla y reservar. Sellar los muslos ligeramente salados al gusto y con el brandy. Cortar 4 cuadrados de holjadre,poner un pelin de cebolla y encima un muslo,cerrar bien cada uno y disponerlo en una fuente de horno pintados con un pelin de aceite. Hornear 40 min. a 200º C. Servir acompañados de lechuga y remolacha.