Recetas

MUSLITOS RELLENOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 muslos de pollo, 200 g de queso cremoso para untar, 300 g de Jamón Selección ELPOZO, 1 copita de vino de jerez, hilo de cocina, sal y mantequilla.

Elaboración:

Limpiar los muslos y deshuesarlos dejando solo el tobillo del muslo. Hacer una mezcla con el queso, el jamón cortado a daditos y el vino de jerez. Rellenar el muslo con esta mezcla y atarlo con cordón de cocina. Asarlo a horno fuerte durante 30 minutos hasta que esté dorado. Servir acompañado de salsa tártara.