Recetas

NAVAJAS AL BRANDY

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kg de navajas, aceite, brandy

Elaboración:

Poner un puñado de navajas en aceite bien caliente durante cinco minutos. Seguidamente regar con una copa de brandy y mantener en el fuego durante otros 5 minutos. Servir en una fuente con la salsa resultante por encima.