Recetas

NIDOS DE SOBRASADA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 panecillos redondos, 1 tarrina de sobrasada, 4 huevos.

Elaboración:

Quitar la tapa de los panecillos y sacar un poco de miga de pan, untar rellenando todo alrededor del hueco que ha quedado con sobrasada y poner 1 huevo dentro, cortar un circulito de la tapa del panecillo para que asome la yema del huevo y ponerlos al horno previamente precalentado durante 5 minutos a 150ºC, de manera que el pan se tueste, el huevo se cuaje y la sobrasada funda.