Recetas

NIDOS DE SPAGUETIS CON CARNE GRATINADOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 paquete de espaguetis, 1 cebolleta, 2 ajos, tomate frito casero, 50 g de Jamón Selección ELPOZO, 200 g de carne picada de ternera, queso para gratinar,
orégano, pimienta, nuez moscada, aceite, sal.

Elaboración:

Sofreir la cebolleta y los ajos. Una vez dorados, añadir la carne, el jamón, el tomate, la pimienta, el orégano y la nuez moscada, cocer unos minutos, comprobar de sal y reservar. Cocer la pasta con una cucharada de margarina y sal, dejarla al dente. Dejar que se enfríe un poco y hacer nidos con élla, en el centro poner carne y espolvorear con el queso abundantemente, poner a gratinar y servir inmediatamente.