Recetas

PAELLA DE ARROZ RICOTE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Pimiento rojo, romero, laurel, cuatro puñaditos de arroz, 1/2 litro de agua, unos champiñones y una pizca de pimentón.

Elaboración:

Sofreir el tomate, el pimiento rojo y los champiñones, añadir 1/2 de agua, ponerle el romero, el laurel, el pimentón y el arroz, cocer durante 25 minutos y dejar reposar un ratito antes de servir.