Recetas

PAJARITAS CON CREMA DE YORK Y MAIZ

Comensales: 4 personas

Ingredientes

400 g. de pajaritas (pasta), 1 taza de nata, 50 g. de Jamón Selección ELPOZO, 50 g. de maíz, 3 tomates, 1 manojo de albahaca, aceite de oliva, pimienta, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo y sal

Elaboración:

Cocer la pasta en agua con un poco de aceite y sal. Sudar la cebolla y el ajo. Una vez sudado, se añade el jamón, el maíz y el tomate troceado. Añadir la nata y la albahaca picada. Dejar reducir y añadir la pasta.