Recetas

PAN DE JAMÓN LAURA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 taza de agua tibia, 4 cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de azúcar,
3 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de levadura, 2 huevos, 1/2 taza de margarina, 1 kg de harina.
Para el relleno:
hueso, 1 taza de pasas, 2 cucharadas de margarina

Elaboración:

En el agua tibia poner el azúcar y la levadura hasta que esponje. Poner en una mesa la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes.
Amasar durante diez minutos y dejarlo crecer en un envase engrasado durante 1 hora.
Extender con un rodillo la masa en la mesa enharinada. Se engrasa con margarina y se ponerle el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.
Colocarlo en una bandeja y dejarlo tapado 1 hora.
Pintarlo con yema de huevo y hornear unos 35 minutos a 350ºC. Servirlo en rodajas o en trozos como bocadillo.