PANCETA A LA NARANJA Y MENTA
Comensales: 6 personas
Ingredientes
6 lonchas gruesas de panceta ibérica, 4 naranjas y 50g de hojas de menta.
Elaboración:
Exprimir las naranjas. Aromatizar su zumo con las hojas de menta lavadas y troceadas. Adobar las chuletas en este zumo. Colocarlas en una parrilla y asarlas durante 8 minutos. Servir acompañadas de patatas fritas.
