Recetas

PANECILLOS DE QUESO BRIE

Comensales: 10 personas

Ingredientes

Diez panecillos pequeños con semillas de sémola, una porción de queso brie de unos 150 g, 5 lonchas de Bacon ELPOZO, un pimiento rojo asado y pelado, 2 cucharaditas de mantequilla, lechuga

Elaboración:

Cortar el pimiento en tiras muy finas. Abrir los panecillos por la mitad y untar una de las mitades con mantequilla. Cortar el queso en trocitos y repartirlo sobre esa mitad. cortar el bacon en tiras muy finas y repartir sobre el queso, despues poner las tiras de pimiento asado. Finalmente tapar los bocadillos y se tostar en el horno precalentado a unos 200ºC durante unos cinco minutos. Retirar del horno y servir con ensalada.