Recetas

PANES SABORIZADOS

Comensales: 6 personas

Ingredientes

100 g de queso untable blanco, 20 g de levadura fresca, 100 cl de leche tibia, 350 g de harina, 100 g de manteca, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, Jamón Selección ELPOZO.

Elaboración:

Disolver en un bol la levadura con leche tibia, agregar el azúcar y la sal y añadir el queso blanco para levantar la masa. Poner la harina y por último la manteca derretida. Amasar bien hasta formar una bola y dejarla fermentar. Dividir la masa en bollitos, poner en el centro un poco de jamón y darle forma al bollo (redondo, alargado). Poner en una placa engrasada los panecillos a 1 cm de distancia. Dejar fermentar nuevamente y hornear hasta que estén bien dorados.