Recetas

PAQUETITOS DE POLLO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

un paquete de pasta brik, 2 zanahorias, 2 cebollas, 2 pimientos, 4 pechugas de pollo, sal, pimienta molida y aceite.

Elaboración:

partir las verduras y las pechugas en juliana, pochar las verduras y añadir las pechugas salpimentadas. Sofreirl. Retirar el exceso de aceite y rellenar las obleas. Doblarlas en forma de rectángulo y freirlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Secarlas en papel absorbente.