Recetas

PAQUETITOS DE POLLO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

700 g de pollo fileteado, 150 g de queso havarti o emental, 150 g de Jamón Cocido ELPOZO, 2 huevos, pan rallado de ajo y perejil, orégano, pimienta y sal.

Elaboración:

Extender los filetes de pollo y poner sobre ellos una loncha de queso y otra de jamón. Doblarlas tres veces dandoles la forma de un paquetito. Añadir orégano, una pizca de sal y de pimienta. Batir los huevos, pasar los paquetes rellenos de pollo por huevo y pan rallado, freir con aceite caliente y servir acompañándolos de ensalada verde.