Recetas

PASAPALOS DE SALCHICHAS FRESCAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

12 salchichas, 1 taza de vegetales congelados, 2 tomates bien picados en cuadritos, 1 cucharadita de sal, 1 frasco de salsa rosa, 2 cucharadas de aceite

Elaboración:

Poner un recipiente con agua hirviendo y poner en él las salchichas para hervirlas.

Cuando las salchichas estén listas, dejarlas reposar por unos minutos hasta que se escurran.

Poner en una sarten los vegetales congelados con un poco de aceite hasta que se ablanden y luego añadir las salchichas con los dos tomates bien picaditos. Ponerle la cucharadita de sal y las dos cucharaditas de aceite, revolver hasta que todo este compacto y ponerlas en un plato, colocando en medio la salsa rosa.