Recetas

PASTA CON CHAMPIÑONES, BACON Y QUESO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

80 g de spaguettis por persona, una bandeja de champiñones laminados, 200 g de queso para untar, media cebolla pequeña, ajo en polvo, 150 g de Bacon ELPOZO en tacos, un chorrito de vino blanco, perejil y queso parmesano.

Elaboración:

Poner a cocer los spaguettis en abundante agua salada con un chorrito de aceite. Mientras preparar la salsa.
Saltear los champiñones en una sartén con aceite de oliva, cebolla y un poco de ajo en polvo, tapar la sartén y mientras los champiñones se hacen poner un poco de vino blanco. Guisar hasta que estén hechos.
Poner en la sartén el bacon picadito, y cuando esté hecho añadir el queso.
Colar la pasta, añadir la salsa y poner encima el perejil picado y el queso parmesano rallado.