Recetas

PASTEL DE CARNE Y PURÉ

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kg carne picada, 1 cebolla, puré de patatas, 1 huevo duro picado, 2 huevos crudos, tomate en lata picado, 4 aceitunas, una pizca de sal, una pizca de nuez moscada.

Elaboración:

Rehogar en aceite la cebolla. Luego agregar la carne. Salar y mezclar hasta que la carne tome un poquito de color. Agregar el tomate, mezclar mientras se termina de cocinar la carne. Agregar el huevo y las aceitunas. Colocar en una fuente el puré de patatas mezclado con 2 huevos y la nuez moscada. Agregar la mezcla de la carne y terminar con otra capa de puré y huevo. Hornear hasta que el puré tome color.