Recetas

PASTEL DE CHOCOLATE

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 Tableta de chocolate de postres para fundir, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 75 g de harina, 75 g de nueces, 3 huevos, 1 cucharadita de levadura,
un chorrito de coñac.

Elaboración:

Calentar el horno 150ºC, antes de empezar. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María y reservar. Batir los huevos con el azúcar y añadirle el chocolate fundido. Añadir la harina poco a poco, la levadura y las nueces. Engrasar y enharinar un molde y verter en él la masa, hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.